Thủ tục tự công bố hàng bao bì thực phẩm hiện là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp. Việc thực hiện công bố cho thấy doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp luật và có trách nhiệm đến an toàn của khách hàng. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong việc chuẩn bị hồ sơ và thực hiện công bố đúng quy định. Trong bài viết này, TSL Logistics sẽ hướng dẫn chi tiết về quy trình, thủ tục và những lưu ý quan trọng để giúp doanh nghiệp tự công bố bao bì thực phẩm một cách nhanh chóng và chính xác.

Nội dung chính

Tại sao cần thực hiện công bố bao bì thực phẩm

Việc công bố bao bì thực phẩm mang lại nhiều lợi ích quan trọng, bao gồm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp và giúp cơ quan quản lý kiểm soát được hàng hóa.

Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng: Công bố bao bì thực phẩm đảm bảo rằng các sản phẩm bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đã được kiểm nghiệm và đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia. Điều này giúp ngăn ngừa các nguy cơ nhiễm độc từ chất liệu bao bì không an toàn, đồng thời tăng cường niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm.

Bảo vệ quyền lợi của doanh nghiệp: Việc tuân thủ quy định về công bố bao bì thực phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được các rủi ro pháp lý mà còn mang lại nhiều lợi ích kinh tế. Khi một sản phẩm bao bì được công bố hợp lệ, doanh nghiệp sẽ tăng tính cạnh tranh trên thị trường nhờ vào uy tín thương hiệu và sự tin cậy từ khách hàng.
Giúp cơ quan quản lý dễ dàng kiểm soát: Công bố bao bì thực phẩm còn hỗ trợ cơ quan quản lý như Cục An toàn thực phẩm trong việc kiểm soát chất lượng trên thị trường. Khi doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố, các thông tin về vật liệu, quy trình sản xuất và kết quả kiểm nghiệm được công khai minh bạch.

Quy trình làm thủ tục tự công bố bao bì thực phẩm

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ làm thủ tục công bố bao bì thực phẩm gồm các tài liệu chính như:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Nhãn sản phẩm gốc và nhãn phụ bằng tiếng Việt
Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 được quy định trong Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đây là tài liệu quan trọng thể hiện đầy đủ thông tin về bao bì thực phẩm, bao gồm thành phần cấu tạo, đặc tính kỹ thuật và cam kết tuân thủ quy định pháp luật.
Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của bao bì thực phẩm, được cấp bởi phòng kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 17025. Phiếu kiểm nghiệm phải có giá trị trong vòng 12 tháng.

Bước 2: Doanh nghiệp tự công bố

Đầu tiên, doanh nghiệp cần tiến hành công bố thông tin trên phương tiện truyền thông hoặc trang web của mình, đồng thời lưu giữ hồ sơ tại trụ sở để phục vụ kiểm tra khi cần thiết. Doanh nghiệp cần chịu trách nhiệm đánh giá và công bố bao bì sản phẩm bao bì tuân thủ các tiêu chuẩn.

Bước 3: Nộp lại bản tự công bố cho cơ quan quản lý

Sau khi hoàn tất hồ sơ, doanh nghiệp cần nộp bản tự công bố bao bì thực phẩm cho cơ quan quản lý có thẩm quyền, thường là Cục An toàn thực phẩm hoặc cơ quan được ủy quyền tại địa phương. Hồ sơ phải được nộp dưới dạng văn bản hoặc bản điện tử, kèm theo các tài liệu pháp lý liên quan.

Bước 4: Chờ kết quả

Sau khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp sẽ chờ phản hồi từ cơ quan quản lý. Thời gian xử lý thường dao động từ 7-15 ngày làm việc, tùy thuộc vào tính đầy đủ và chính xác của hồ sơ. Nếu hồ sơ đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ nhận được xác nhận tự công bố và có thể sử dụng bao bì hợp pháp. Trong trường hợp cần bổ sung, cơ quan sẽ thông báo để doanh nghiệp hoàn thiện. Bước này đòi hỏi sự kiên nhẫn và theo dõi chặt chẽ để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ.

Thời gian công bố bao bì chứa đựng thực phẩm

Kiểm nghiệm bao bì thực phẩm là quá trình lâu nhất khi làm thủ tục công bố bao bì chứa đựng thực phẩm. Theo quy định, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm được công nhận đạt chuẩn ISO 17025. Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm từ 7 ngày, tùy thuộc vào loại bao bì và số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm. Sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tự công bố bao bì thực phẩm. Thì thủ tục làm công bố bao bì chứa đựng thực phẩm chỉ mất từ 3 – 5 ngày là có kết quả.

Cơ quan tiếp nhận và giải quyết công bố bao bì chứa đựng thực phẩm

Hiện nay, tùy vào loại sản phẩm và đặc thù doanh nghiệp, hồ sơ công bố bao bì chứa đựng thực phẩm có thể được nộp tại các cơ quan chức năng sau:

Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế: Tại đây tiếp nhận hồ sơ đối với bao bì thực phẩm có liên quan đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia thực phẩm có công dụng mới hoặc chưa có trong danh mục được cấp phép.
Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương: Cơ quan này có thẩm quyền tiếp nhận và giải quyết hồ sơ công bố đối với các loại bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không thuộc phạm vi quản lý của Cục An toàn thực phẩm.
Các cơ quan quản lý chuyên ngành khác: Các trường hợp đặc biệt, bao bì thực phẩm sẽ thuộc quản lý của bộ công thương hoặc các bộ ngành khác, tùy vào tính chất và mục đích sử dụng của sản phẩm.

Doanh nghiệp có thể lựa chọn một trong ba hình thức nộp hồ sơ công bố bao bì thực phẩm:

Nộp trực tiếp tại cơ quan chức năng.
Nộp qua đường bưu điện.
Nộp trực tuyến qua hệ thống dịch vụ công.

Lưu ý khi thực hiện tự công bố hàng bao bì thực phẩm

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc làm thủ tục công bố hàng hóa, TSL muốn gửi đến bạn một vài lưu ý sau giúp quá trình làm thủ tục diễn ra suôn sẻ hơn.

Đảm bảo tính chính xác của thông tin hồ sơ: Yếu tố tiên quyết xem hồ sơ của bạn có được xét duyệt hay không. Sai sót trong hồ sơ không chỉ làm kéo dài thời gian xét duyệt mà còn có thể khiến doanh nghiệp bị từ chối công bố.
Đảm bảo kiểm nghiệm bao bì đạt chuẩn: Doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm được chỉ định để đánh giá các chỉ tiêu an toàn. ết quả kiểm nghiệm cần đảm bảo đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) liên quan đến bao bì thực phẩm. Nếu hồ sơ không có kết quả kiểm nghiệm hợp lệ sẽ gặp khó khăn trong việc hoàn tất thủ tục.
Giữ gìn tài liệu và hồ sơ công bố: Sau khi hoàn tất công bố bao bì thực phẩm, doanh nghiệp cần lưu trữ hồ sơ đầy đủ để sẵn sàng xuất trình khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng.

Trên đây là bài viết về cách làm thủ tự công bố hàng bao bì thực phẩm mà TSL muốn gửi đến bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề trên hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: để nhận được tư vấn sớm nhất nhé.